Mi sobri es alérgico al huevo así que en su tarta el torreón de arriba es un bizcocho de chocolate sin huevo horneado en un molde de flan individual y el bicocho de abajo es un Devil´s food cake (bizcocho de chocolate, la receta es del blog "El Rincón de Bea") y rellenos ambos de ganache de chocolate.
El caballero, el dragón y la torre los dejé hechos unos días antes para que se secaran bien.
Le encantó su tarta y estuvo un buen rato jugando con su caballero y el dragón. No se creía que el también tuviera una tarta que se pudiera comer. ¡Un castillo! ¿Tia de verdad que es sin huevo? ¿Y me la puedo comer?
